Пшеница – одно из важнейших зерновых культур в мире, Это самая большая плантация и количество всех зерновых культур.. Пшеница является основным продуктом питания для населения 30% люди в мире. Из-за разницы в пшенице:

  1. Озимая пшеница и яровая пшеница: Яровую пшеницу сажают в апреле-мае., обеспечивает непрерывный рост и собирает урожай в августе-начале сентября.. Озимую пшеницу сажают осенью.. Это делает частичный рост, впадает в спячку в холодные зимние месяцы, возобновляет рост по мере того, как становится теплее, и урожай собирают в начале лета. (Июнь и июль).
  2. Белая пшеница и красная пшеница: Различия между красной и белой пшеницей не очень выражены и основаны на цвете отрубей., которые способствуют определению цвета пшеницы. Отсутствие цвета отрубей приводит к тому, что мука становится немного слаще.. Самая большая разница между зерновыми на самом деле наблюдается между мягкой и твердой пшеницей.. Различные уровни содержания белка приводят к совершенно разным применениям..
  3. Твердая и мягкая пшеница: Индекс твердости более 60 твердая пшеница. Мягкая пшеница менее 45. Из-за разной погоды роста, В твердой пшенице больше глютена., это помогает испечь хлеб лучше.